طلای طبیعی برای زیبایی و سلامتی
به گزارش رژیم آسان، عسل، این معجزه ی طبیعی، نه تنها یک خوراکی خوشمزه، بلکه گنجینه ای از خواص دارویی است. از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود سلامت پوست و مو، عسل همواره بعنوان یک درمان طبیعی مورد توجه بوده است.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر، عسل، این ماده ی اعجاب انگیز که از دیر باز بعنوان یک خوراکی پرارزش و یک داروی طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد، دارای خواص بی نظیری برای سلامت بدن، پوست و مو است. این ماده ی طبیعی که از شهد گل ها توسط زنبورها تولید می شود، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها است که آنرا به یکی از مفیدترین محصولات طبیعی تبدیل نموده است. خواص عمومی عسل برای سلامت بدن؛ تقویت سیستم ایمنی بدن عسل به سبب دارا بودن آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدباکتریایی، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در مقابل عفونت ها و بیماری ها مقاوم می کند. افزایش انرژی و کاهش خستگی قندهای طبیعی موجود در عسل، مانند فروکتوز و گلوکز، به سرعت در بدن جذب شده و انرژی فوری را تأمین می کنند. به همین دلیل، عسل یک ماده ی مغذی ایده آل برای ورزشکاران و اشخاصی است که فعالیتهای بدنی سنگین دارند. کمک به بهبود زخم ها و سوختگی ها خاصیت ضدباکتریایی و التیام بخش عسل سبب می شود که برای درمان زخم های سطحی، سوختگی ها و عفونت های پوستی مورد استفاده قرار گیرد. قرار دادن لایه ای از عسل بر روی زخم، روند بهبود را تسریع می کند.
خواص عسل طبیعی بسیار زیاد و باورنکردنی است. این مایع بی نظیر توسط گونه ای از زنبور به نام زنبور عسل تولید می شود. زنبور عسل برای تولید این ماده شیرین، انرژی زا، آرام بخش و مغذی از شهد گیاهان مختلف استفاده می نماید. شهد گیاهان در بدن زنبور عسل تحت تاثیر آنزیم های مختلف و آنالیزهای متنوع و گوناگونی قرار می گیرد تا این که نهایتا به عسل تبدیل می شود که به دست ما می رسد. ویژگی های عسل طبیعی عسل طبیعی مایعی است با طعم شیرین که گران روی بالایی دارد. زنبور عسل، عسل ساخته شده را در کندو ذخیره کرده و نگهداری می کند. همراه با عسل ماده ی دیگری به نام موم هم توسط زنبور عسل تولید می شود. عسل همچون مواد خوراکی و غذایی است که به ندرت گرفتار فساد می شود. همینطور خیلی از مواد میکروبی و بیماری زا که در اغلب مواد غذایی رشد و تکثیر می یابند و باعث فساد آنها می شوند نمی توانند در این ماده منحصر به فرد رشد یافته و تکثیر شوند و آنرا فاسد شود. بنابراین عسل جز مواد غذایی به حساب می آید که تجارت آن نسبت به سایر مواد غذایی سهولت بیشتری دارد. این ماده به سبب عدم فساد و خواص بسیاری که برای آن معرفی شده بعنوان یک ماده مغذی، دارویی و درمانی شناخته شده است. با عنایت به آن چه گفتیم امروزه علاوه بر عسلی که به شکل کاملا طبیعی توسط زنبورهای وحشی تولید می شود برخی افراد مبادرت به پرورش زنبور و تولید عسل در محیط های طبیعی می کنند. فعالیت زنبورداری امروزه یکی از مشاغل پر سود تلقی می شود. زنبورداران با عنایت به تعداد کندوهایی که دارند می توانند مقادیر متفاوتی از عسل را تولید کنند.
خواص عسل طبیعی و فواید مصرف آن عمده ی قند موجود در عسل از نوع فروکتوز و گلوکز است. نوع قند مصرفی مغز گلوکز است و بنابراین عسل برای مغز و بهبود عملکرد آن بسیار مفید می باشد. همینطور این ماده غذایی در گروه مواد خوراکی جای می گیرد که با دستگاه گوارش سازگاری کامل دارند. ترکیبات موجود در عسل و نوع آن بستگی به نوع گیاهانی دارد که زنبور عسل از آنها برای تغذیه و تولید عسل استفاده می نماید. علاوه بر رژیم غذایی زنبور عسل وضعیت جغرافیایی و طبیعی هم بر ترکیبات عسل و بالطبع بر خواص عسل می تواند اثر گذار باشد. به صورت مثال عسلی که در مناطق مرطوب و پرباران نظیر استانهای شمالی کشور تولید می شود درصد آب آن بیشتر از سایر عسل هایی است که در مناطق دیگر تولید می شوند. ترکیبات مهم عسل طبیعی برخی مواد معدنی و مفیدی که در عسل وجود دارند عبارتند از: منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس، گوگرد، آهن و بعضی از پروتئین ها و آمینو اسیدها. عسل ها را با عنایت به گیاهانی که زنبور از آنها تغذیه می کند میتوان نام گذاری کرد. به صورت مثال اگر زنبور از شهد و گرده گیاه آویشن استفاده کنید، عسلی که تولید می کند را عسل آویشن می نامند. بعضی از انواع عسل که میتوان نام برد، عبارتند از: عسل نارون، عسل بهار نارنج، عسل اقاقیا و بسیاری دیگر. رنگ عسل هم با عنایت به گیاهی که عسل از شهد و گرده ی آن پدید آمده است متفاوت خواهد بود. به صورت مثال عسل ساخته شده از اقاقیا به رنگ سفید خواهد بود. اما عسل به دست آمده از بهار نارنج به رنگ زرد است. خواص عسل برای درمان بیماری ها فواید عسل به موارد گفته شده در بالا محدود نمی شوند. علاوه بر آن چه در بالا ذکر شد عسل دارای خواص درمانی بسیاری است. بعضی از خواص عسل عبارتند از: ضد باکتری، ضد التهاب و ضد آلرژی بودن آن، تقویت حافظه، رفع بیماری های پوست و مو، رفع بیماری های دستگاه تنفس بخصوص سرفه، درمان بی خوابی، درمان زخم های باز و پیشگیری از عفونی شدن آنها، تسکین درد چشم و رفع عفونت آن، رفع بیماری های دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت دهان و دندان، افزایش میل جنسی، رفع بیماری های عفونی مثل سینوزیت یا عفونت های ناشی از قارچ و مرتفع ساختن بیماری های زنانه از دیگر خواص عسل است.
خواص ضد میکروبی عسل عسل از رشد و تکثیر باکتری ها جلوگیری می کند ازاین رو خاصیت ضد باکتری داشته و می تواند در بهبود برخی بیماری ها که عامل بروز آنها باکتری ها هستند مؤثر واقع شود. به صورت مثال در درمان سرماخوردگی های ناشی از وجود باکتری ها بسیار مؤثر و مفید می باشد. استفاده از عسل سبب می شود آلرژی هایی نظیر آبریزش از چشم و بینی، عطسه و یا سرفه هایی که به سبب حساسیت های فصلی بروز می کنند بهبود یابند. این خاصیت در عسل به سبب اینست که این ماده در بدن، نوعی آنتی بادی تولید می کند که هیستامین های ترشح شده توسط سلول های بدن را که عامل بروز انواع حساسیت هستند از بین می برد. ازاین رو علایم حساسیت را رفع می کند. خوردن عسل باعث تقویت حافظه می شود. این خواص عسل به سبب وجود آنتی اکسیدان هایی است که در این ماده منحصر به فرد و بی نظیر وجود دارند. عسل برای تقویت حافظه آنتی اکسیدان های موجود در عسل سبب می شوند عملکرد مغز در بهترین وضعیت خود باقی بماند و هم چنین کلسیم موجود در عسل به تقویت حافظه کمک شایانی می کند. ازاین رو میتوان چنین اظهار داشت که عسل می تواند از بروز بیماری هایی مثل آلزایمر و یا پارکینسون که به بیماری های زوال عقل معروف هستند جلوگیری کرده و یا روند ابتلاء به بیماری را کند و یا کنترل کند. یک ماسک طبیعی بر روی پوست سبب می شود تا رطوبت پوست متعادل و تنظیم شود. همین مساله پوست را شفاف تر و روشن تر نشان خواهد داد. همینطور برای رفع شوره سر میتوان از ترکیب عسل و آب برای شستن سر و موها استفاده نمود. عسل به سبب داشتن ترکیبات خاصی که دارد برای بهبود عملکرد سیستم گوارش بسیار مناسب می باشد و می تواند برای درمان بیماری های گوارشی به کار برده شود. خوردن عسل می تواند سوزش معده را بهبود ببخشد. فواید عسل برای درمانی بیماری ها برای درمان بی خوابی و یا برای داشتن احساس آرامش و سکون روحی میتوان از عسل استفاده نمود. قند موجود در عسل باعث ترشح و تولید آنزیمی به نام ملاتونین در بدن می شود. وجود این آنزیم به شما کمک می نماید تا خواب راحت تری داشته باشید. برای این منظور بهتر است عسل را همراه با یک لیوان شیر گرم پیش از خواب میل کنید.
عسل را با مایعات داغ ترکیب نکنید! البته ترکیب عسل با مایعات بسیار داغ می تواند از خواص عسل کم کند. برای بهبود زخم های پوستی هم میتوان عسل را روی آنها مالید. مالیدن عسل با عنایت به خواص ضد باکتریایی و میکروبی آن از عفونی شدن زخم های باز جلوگیری به عمل می آورد و باعث تسریع در بهبودی آنها می شود نکته قابل ذکر در این مورد اینست که عسل بر خلاف سایر داروهای ضدعفونی کننده ی زخم سبب سوزش زخم نمی گردد، ازاین رو میتوان آنرا با آرامش بیشتری مخصوصاً برای زخم های روی بدن کودکان استفاده نمود. علاوه بر انواع زخم هایی که میتوان برای بهبود آنها از عسل بهره برد میتوان برای بهبود تبخال هم از آن استفاده نمود. برای برطرف شدن برخی بیماری های در ارتباط با چشم میتوان از عسل استفاده نمود. تقویت سیستم ایمنی بدن همه ما به خوبی می دانیم که زندگی پر مشغله ی امروز با استرس و اضطراب زیادی همراه می باشد. وجود استرس و اضطراب مداوم، می تواند سیستم ایمنی بدن را ضعیف کند. با ضعیف شدن سیستم ایمنی، بدن ما مستعد ابتلاء به انواع بیماری ها به ویژه بیماری های عفونی خواهد شد. گنجاندن عسل در رژیم غذایی می تواند سبب شود تا از خواص آرام بخش این ماده بی نظیر نهایت استفاده را برده و میزان استرس را به تدریج کنترل نمائیم و کاهش دهیم و در نهایت به تقویت سیستم ایمنی خود کمک نماییم. عسل بعنوان یک ماده انرژی زا می تواند توان فیزیکی فرد را افزایش دهد. عسل یک ماده ی طبیعی بی نظیر با فواید فراوان برای سلامت عمومی، پوست و مو است. استفاده ی منظم از این ماده ی پرارزش می تواند سبب تقویت سیستم ایمنی، بهبود مشکلات پوستی، پیشگیری از پیری زودرس و حفظ سلامت موها شود. بنابراین، گنجاندن عسل در رژیم غذایی و برنامه ی مراقبتی روزانه می تواند نقش برجسته ی در سلامت و زیبایی ایفا کند.
منبع: easydiet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب