رژیم گیاهی خطر مرگ زودرس را کاهش می دهد؟
رژیم آسان: افرادی که دچار بیماری قلبی، دیابت یا چاقی هستند، در مورد شانس زندگی طولانی تر با چالش روبه رو هستند.
به گزارش رژیم آسان به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، اما برمبنای مطالعه ای جدید، این افراد اگر آغاز به پیروی از یک رژیم غذایی سالم گیاهی کنند، می توانند شانس خودرا بهبود بخشند.
به گفته پژوهشگران، پیروی بیش از یک رژیم غذایی گیاهی سالم با ۱۷ تا ۲۴ درصد کاهش خطر مرگ زودرس بهر دلیلی، بیماری قلبی یا سرطان مرتبط می باشد.
دکتر «ژانگلینگ چن»، محقق ارشد از دانشگاه مرکزی جنوبی در چانگشا چین، اظهار داشت: «این یافته ها ممکنست به افراد دچار اختلالات متابولیک قلبی کمک نماید تا شیوه های زندگی سالم تری را انتخاب کنند».
با این حال، همه غذاهای گیاهی سالم نیستند.
محققان خاطرنشان کردند: غلات تصفیه شده، سیب زمینی و نوشیدنی های شیرین می توانند سبب اضافه وزن و افزایش قند خون شوند.
نتایج نشان میدهد افرادی که رژیم غذایی ناسالم گیاهی با تعداد بیشتری از این غذاها دارند، ۲۸ تا ۳۶ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ سریع بهر دلیلی، بیماری قلبی یا سرطان هستند.
چن اظهار داشت: «مصرف بیشتر غذاهای گیاهی سالم، مصرف کمتر غذاهای گیاهی ناسالم و مصرف کمتر غذاهای حیوانی مهم هستند.»
برای این مطالعه، پژوهشگران داده های نزدیک به ۷۸۰۰۰ فرد دچار چاقی، بیماری قلبی یا دیابت را که در مطالعات بزرگ در بریتانیا، ایالات متحده و چین شرکت کرده بودند، تحلیل و بررسی کردند.
همه شرکت کنندگان پرسشنامه های رژیم غذایی را پر کردند و پژوهشگران سلامت رژیم غذایی آنها را برمبنای پاسخ هایشان ارزیابی کردند.
به گفته پژوهشگران، رژیم غذایی سالم گیاهی شامل سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، حبوبات، چای و قهوه است.
مزایای سلامتی چنین رژیمی حتی بعد از درنظر گرفتن سایر عوامل مانند سن، جنسیت، نژاد، سیگار کشیدن، مصرف الکل، فعالیت بدنی و ملیت ثابت ماند.
در یک مطالعه جداگانه که فقط از داده های ۱۸۰۰۰ بزرگسال آمریکایی استفاده شده بود، پژوهشگران همین طور دریافتند که مصرف نوشیدنی های سالم با خطر کمتر مرگ مرتبط می باشد.
به گفته پژوهشگران، نوشیدنی های سالم شامل چای، قهوه و شیر کم چرب است. یک الگوی نوشیدنی ناسالم دارای سطوح بالاتری از الکل، شیر پرچرب، آب میوه، نوشیدنی های شیرین و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی است.
منبع: easydiet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب